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东盟经开区:强化监督管理 确保生鲜乳质量安全

图为?#27542;?#24555;速检测

图为送检样品采样、封样

为全面规范东盟经开区奶业秩序,强化奶牛饲养场生产环节监管,确保生鲜乳质量安全,近期,城市和农林水利管理局到南宁华侨投资区奥科乳业有限公司开展养殖场监督检查及生鲜乳收购站标准化管理专项检查,进一步强化奶牛饲养场生产、生鲜乳流向等环节的监督管理,狠抓生鲜乳质量安全。

重点从以?#24405;?#20010;方面开展了检查:一是健全养殖档案,建立“三项制?#21462;?生鲜乳管理制?#21462;?#21355;生消?#23616;贫取?#21355;生防疫制度),完善“八项”记录(鲜奶生产记录、兽药使用记录、饲料和饲料添加剂记录、消毒记录、免疫记录、诊疗记录、生鲜奶销售记录、病死畜禽无害化处理记录),优化养殖环境和卫生环境,实现规范养殖、科学养殖;二是加强生鲜乳流向监管,掌握生鲜乳产量、交售方?#20581;?#27969;向及是否自行加工出售等情况;三是?#27542;?#24555;速检测,工作人员?#27542;?#37319;样进行β-内酰?#38450;唷?#40644;曲霉毒素M1及四环素类药物残留快速检测,检测结果均为阴性;四是实验室抽样送检,工作人员分两批次到生鲜乳收购站?#27542;?#25277;取生鲜乳样品6份,其中2份于5月29日送至南宁市动物产品质量安全监测中心检测。

通过此次专项检查,?#34892;?#30563;促企业规范生产经营行为,切实保障乳制品质量安全,确保乳品源头质量安全和生产管理标准化,促进东盟经开区奶?#21040;?#24247;发展。

(作者:综合)

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